Feria Gastronómica Raíces
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3 de agosto del 2014
El Centro de Convenciones de Guayaquil, reunió a reconocidos chefs nacionales e internacionales en una Feria que homenajeó a lo mejor de la cocina guayaquileña y ecuatoriana. Cara a Cara conversa con destacados chefs que participaron en este encuentro.
Edgar León
Director ejecutivo Sociedad Ecuatoriana de Gastronomía
Rodolfo Tafur
Chef e investigador gastronómico peruano
Juan Mari Arzak
Chef español
