Feria Gastronómica Raíces

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3 de agosto del 2014

El Centro de Convenciones de Guayaquil, reunió a reconocidos chefs nacionales e internacionales en una Feria que homenajeó a lo mejor de la cocina guayaquileña y ecuatoriana. Cara a Cara conversa con destacados chefs que participaron en este encuentro. 

Edgar León

Director ejecutivo Sociedad Ecuatoriana de Gastronomía

Rodolfo Tafur

Chef e investigador gastronómico peruano

Juan Mari Arzak

Chef español

Sacha Hormaechea

Chef español